প্রভাত অর্থনীতি : বিশ্বের অর্ধেকের বেশি মানুষের প্রধান খাদ্য ভাত। বিশেষ করে এশিয়া অঞ্চলের মানুষেরা এর অন্যতম ভোক্তা। চাল উৎপাদনের শীর্ষে থাকা দেশগুলোও এ অঞ্চলেরই। যুক্তরাষ্ট্র সরকারের কৃষি দপ্তরের ফরেন অ্যাগ্রিকালচারাল সার্ভিসের তথ্য অনুসারে, ২০২৪-২৫ বিপণন বছরে বিশ্বে ৫৩ কোটি ২৬ লাখ ৬০ হাজার মেট্রিক টন চাল উৎপাদন হয়েছে। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে বিশ্বে চালের গড় উৎপাদনের পরিমাণ ৫০ কোটি ৫৫ লাখ ৮০ হাজার মেট্রিক টন। ফরেন অ্যাগ্রিকালচারাল সার্ভিস বিশ্বে চাল উৎপাদনে শীর্ষস্থানে থাকা দেশগুলোর তালিকাও প্রকাশ করেছে। তালিকায় শীর্ষে থাকা ১০টি দেশ হলো চীন, ভারত, বাংলাদেশ, ইন্দোনেশিয়া, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন, মিয়ানমার, পাকিস্তান ও ব্রাজিল। অর্থাৎ শীর্ষ ১০ দেশের ৯টিই এশিয়া অঞ্চলের। চীন: বিশ্বে চাল উৎপাদনকারী দেশগুলোর তালিকায় সর্বশীর্ষে আছে চীন। ২০২৪ সালে চীনে ১৪ কোটি ৫২ লাখ ৮০ হাজার মেট্রিক টন চাল উৎপাদন হয়েছে। বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ২৭ শতাংশ দেশটিতে উৎপাদিত হয়েছে। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে চীনে গড়ে চাল উৎপাদন হয়েছে ১৪ কোটি ৭৩ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন। ভারত: চাল উৎপাদনে বিশ্বে ভারতের অবস্থান দ্বিতীয়। ২০২৪ সালে দেশটিতে ১৪ কোটি ৫০ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদন হয়েছে, যা বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ২৭ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে ভারতে গড়ে চাল উৎপাদিত হয়েছে ১২ কোটি ৩৪ লাখ ৬০ হাজার মেট্রিক টন। বাংলাদেশ: চাল উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ ১০ দেশের তালিকায় বাংলাদেশের অবস্থান তৃতীয়। ২০২৪–২৫ বিপণন বছরে বাংলাদেশে ৩ কোটি ৬৬ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ৭ শতাংশ এ দেশে উৎপাদিত হয়েছে। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে বাংলাদেশে চাল উৎপাদনের গড় ৩ কোটি ৫২ লাখ ৯০ হাজার মেট্রিক টন। ইন্দোনেশিয়া: চাল উৎপাদনের দিক থেকে বিশ্বে ইন্দোনেশিয়ার অবস্থান চতুর্থ। ২০২৪ সালে দেশটিতে ৩ কোটি ৪০ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদন হয়েছে, যা বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ৬ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে ইন্দোনেশিয়ায় চাল উৎপাদনের গড় ৩ কোটি ৪৮ লাখ ৮০ হাজার মেট্রিক টন। ভিয়েতনাম: তালিকায় ভিয়েতনামের অবস্থান পঞ্চম। ২০২৪ সালে দেশটিতে ২ কোটি ৬৫ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। ভিয়েতনামে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ৫ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে ভিয়েতনামে চাল উৎপাদনের গড় ২ কোটি ৭১ লাখ ১০ হাজার মেট্রিক টন। থাইল্যান্ড: চাল উৎপাদনের দিক থেকে বিশ্বে থাইল্যান্ডের অবস্থান ষষ্ঠ। ২০২৪ সালে দেশটিতে ২ কোটি ১ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। থাইল্যান্ডে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ৪ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে থাইল্যান্ডে গড়ে চাল উৎপাদন হয়েছে ১ কোটি ৯৩ লাখ ৩০ হাজার মেট্রিক টন। ফিলিপাইন: তালিকায় ফিলিপাইনের অবস্থান সপ্তম। দেশটিতে ১ কোটি ২০ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। ফিলিপাইনে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ২ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে ফিলিপাইনে গড়ে চাল উৎপাদন হয়েছে ১ কোটি ২০ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন। মিয়ানমার: চাল উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ ১০ দেশের তালিকায় মিয়ানমারের অবস্থান অষ্টম। দেশটিতে ১ কোটি ১৮ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। মিয়ানমারে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ২ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে মিয়ানমারে চাল উৎপাদনের গড় ১ কোটি ২৪ লাখ ৪০ হাজার মেট্রিক টন। পাকিস্তান: তালিকায় পাকিস্তানের অবস্থান নবম। দেশটিতে ১ কোটি মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। পাকিস্তানে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের ২ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে পাকিস্তানে চাল উৎপাদনের গড় ৮০ লাখ ৪০ হাজার মেট্রিক টন। ব্রাজিল : চাল উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ ১০ দেশের তালিকায় দশম অবস্থানে আছে ব্রাজিল। ২০২৪ সালে দেশটিতে ৮০ লাখ মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। ব্রাজিলে উৎপাদিত চালের পরিমাণ বিশ্বে মোট উৎপাদিত চালের প্রায় ২ শতাংশ। ২০১৫-২৪ সাল পর্যন্ত ১০ বছরে ব্রাজিলে গড়ে চাল উৎপাদন হয়েছে ৭৫ লাখ ৯০ হাজার মেট্রিক টন।