খন্দকার মাহাবুবুর রহমান , নাটোর: উত্তরবঙ্গের প্রবেশদ্বার খ্যাত নাটোর জেলা তার ঐতিহ্যবাহী কাঁচাগোল্লার জন্য বিখ্যাত। তবে এবার খাবারের মান ও আধুনিক আভিজাত্যের নতুন মাত্রা যোগ করতে বনপাড়া-নাটোর মহাসড়কের কোল ঘেঁষে যাত্রা শুরু করেছে ‘নাটোর স্টার হোটেল’। গুণগত মান এবং বিশুদ্ধতার শতভাগ নিশ্চয়তা নিয়ে এই প্রতিষ্ঠানটি ইতিমধ্যে স্থানীয় ও দূরপাল্লার যাত্রীদের রসনা তৃপ্তিতে এক অনন্য আস্থার প্রতীকে পরিণত হয়েছে। পরিবেশ ও আভিজাত্যের মেলবন্ধন নাটোর স্টার হোটেলে প্রবেশ করলেই চোখে পড়ে এর আধুনিক সাজসজ্জা এবং পরিপাটি পরিবেশ। কেবল রসনা তৃপ্তিই নয়, গ্রাহকদের মানসিক প্রশান্তির কথা মাথায় রেখে হোটেলটি সাজানো হয়েছে। পরিবার-পরিজন নিয়ে নিরিবিলি পরিবেশে খাওয়ার জন্য এটি নাটোরের অন্যতম সেরা গন্তব্য। স্বাস্থ্যকর ও হালাল খাবারের অঙ্গীকার প্রতিষ্ঠানটির মূল চালিকাশক্তি হলো এর রান্নাঘর। সম্পূর্ণ হাইজেনিক বা স্বাস্থ্যকর পরিবেশে অভিজ্ঞ ও স্বনামধন্য শেফদের তত্ত্বাবধানে এখানে খাবার প্রস্তুত করা হয়। হোটেলের পরিচালক বলেন- "আমরা কেবল ব্যবসাই করছি না, বরং গ্রাহকদের সুস্থতার কথা মাথায় রেখে প্রতিটি উপকরণ অত্যন্ত যত্ন সহকারে বাছাই করি। আমাদের ব্যবহৃত মশলা এবং কাঁচামাল শতভাগ হালাল ও বিশুদ্ধ।" মেন্যুতে রাজকীয় বৈচিত্র্য ভোজনরসিকদের কথা চিন্তা করে এখানে রাখা হয়েছে বিশাল এক খাবারের তালিকা। দুপুর ও রাতের আহার : ধোঁয়া ওঠা সাদা ভাতের সাথে মিলবে দেশি মাছের ঝোল, দেশি মুরগি এবং খাসির মাংসের ঘরোয়া স্বাদ। এছাড়া বিরিয়ানি প্রেমীদের জন্য রয়েছে স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানি, তেহারী এবং গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি। বিকেলের নাস্তা ও ফাস্ট ফুড : বিকেলের আড্ডায় বাড়তি মাত্রা যোগ করতে রয়েছে জিভে জল আনা গ্রিল চিকেন, ঘন হালিম, মোগলাই পরোটা, সিঙ্গারা এবং পুরি। বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে গরম গরম তন্দুর ও নান রুটির সাথে বিভিন্ন পদের সুস্বাদু কাবাব। আড্ডার প্রাণকেন্দ্র : নিজস্ব কফি শপ হোটেল সংলগ্ন মনোরম পরিবেশে গড়ে তোলা হয়েছে একটি নিজস্ব কফি শপ। বন্ধু-বান্ধব বা পরিবারের সাথে আড্ডা দেওয়ার জন্য এটি একটি আদর্শ জায়গা। এখানে পাওয়া যাচ্ছে বিশেষ মালাই চা, লাল চা, বিভিন্ন ফ্লেভারের আইসক্রিম এবং কোল্ড ড্রিঙ্কস। মিষ্টি প্রেমীদের জন্য রয়েছে হরেক রকমের সুস্বাদু মিষ্টি ও মিষ্টান্ন। সামাজিক ও করপোরেট ইভেন্টের বিশ্বস্ত নাম কেবল সরাসরি খাবারই নয়, নাটোর স্টার হোটেল এখন যেকোনো বড় আয়োজনের নির্ভরযোগ্য সহযোগী। বিয়ে, জন্মদিন, আকিকা কিংবা প্রাতিষ্ঠানিক বিভিন্ন সেমিনারে খাবারের ক্যাটারিং সুবিধা দিচ্ছে প্রতিষ্ঠানটি। সাশ্রয়ী মূল্যে প্রিমিয়াম কোয়ালিটির খাবার পরিবেশন করাই তাদের প্রধান লক্ষ্য। সহজ যোগাযোগ ও অবস্থান : নাটোর-বনপাড়া মহাসড়কের মোকরামপুর, দত্তপাড়ার ঠিক রিজিয়া কোল্ড স্টোরের সামনে এবং দত্তপাড়া ব্রিজের পূর্ব দিকে অবস্থিত হওয়ায় ভ্রমণপিপাসু ও দূরপাল্লার যাত্রীদের কাছে হোটেলটি সহজেই নজরে পড়ছে। যেকোনো অগ্রিম বুকিং বা তথ্যের জন্য যোগাযোগ করা যাবে: ০১৯৯৫ ৫২১২৭৮ এই নম্বরে। উন্নত গ্রাহক সেবা এবং রুচিসম্মত খাবারের প্রতিশ্রুতি নিয়ে ‘নাটোর স্টার হোটেল’ এখন নাটোরের ভোজন ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠছে।